Hanukkah, perayaan Yahudi untuk memperingati penahbisan kembali Kuil Kedua di Yerusalem pada abad kedua SM, dimulai tahun ini pada malam tanggal 18 Desember dan berakhir pada malam tanggal 26 Desember. Berikut adalah beberapa pilihan di Las Vegas untuk bersantap atau dibawa pulang untuk merayakan Festival Cahaya ini. Reservasi direkomendasikan.
Kafe Bagel
The Bagel Cafe di Summerlin menawarkan makan malam untuk pergi, dengan sup bola matzo, pilihan brisket seberat 1 pon dengan saus atau ayam goreng utuh, dua panekuk kentang besar dengan saus apel, sayuran segar, dua gulungan challah dan dua bola jeli, $54,95 untuk dua orang . Saus apel À la carte, latkes, blintz, bola jeli, dan kugel berkisar antara $2,50-$12,95.
Pesan di thebagelcafelv.com/holidays sebelum 15 Desember.
Dapur & Ruang Bawah Tanah Hearthstone
Hearthstone Kitchen & Cellar di Red Rock Resort menawarkan hidangan tradisionalnya. Cari challah buatan sendiri yang disajikan dengan mentega madu atau latkes kentang dengan salmon asap, caper, dill crème fraîche, dan bawang merah.
Ada juga beef brisket dengan red wine demi-glace, ditemani dengan glazed wortel, pearl onion, dan ubi jalar. Puding roti babka cokelat dengan es krim vanila Prancis dan saus karamel cokelat halal melengkapi hidangan ini.
Biaya: $10-31. Hidangan tersedia untuk dimakan atau dibawa pulang. Reservasi: hearthstonelv.com/reservasi atau 702-797-7344. Melayani 18-26 Desember.
Garam Madu
Honey Salt di Summerlin menyajikan menu tiga macam yang menampilkan sup bola matzo dengan ayam rebus dan sayuran; latkes kentang; ayam atau dada Jidori panggang, keduanya dengan sisi; dan pangsit sufganiyot dengan selai berry. Hidangan juga tersedia à la carte.
Biaya: $64 harga tetap atau $10-34 à la carte. Reservasi: honeysalt.com. Melayani 18-20 Desember.
Terkait: Makan Malam Natal: Spesial dan Menu di Las Vegas
138 derajat
138 Degrees di Henderson mengirimkan (bukan bubbie Anda) sup bola matzo dengan wortel pusaka dan kerupuk bebek, latkes kentang dengan saus apel fermentasi Granny Smith dan krim asam yang dibudidayakan, brisket (dari Perigo Farms di Nevada Timur) dengan sayuran panggang kayu, dan telur mie kugel (cokelat hitam, zucchini panggang, keju Oaxaca) yang cocok dengan versi standar. Donat goreng, selai berry liar, dan campuran gerimis karamel berbumbu untuk pencuci mulut.
Makan malam untuk empat sampai enam orang (makan atau bawa pulang) adalah $199. Pesan paket makan: info@138restaurant.com atau 702-272-0839. Reservasi makan: 138restaurant.com atau 702-272-0839. Melayani 18 Desember dan 20-24 Desember.
Satu Restoran Steak
One Steakhouse di Virgin Hotels Las Vegas mengunggulkan dada bebek Long Island dengan rösti kentang renyah, bubur butternut squash, dan ceri bourbon seharga $45.
Reservasi: virginhotelslv.com/dine-and-drink/one-steakhouse. Melayani 18-26 Desember.
Donat Pinkbox
Pinkbox Donuts menjual donat hias di tokonya dan secara online. Bintang Daud yang beku putih ditutupi dengan taburan biru. Jeli Hanukkah ditaburi dengan gula manisan dan diisi dengan jeli raspberry buatan sendiri. Cincin Hanukkah adalah cupcake vanila beku putih yang dilapisi taburan Hanukkah. Taburan yang sama menghiasi Hanukkah Pee Weez, versi kue vanila berlapis kaca.
Biaya: $3-6. Menu: pinkboxdoughnuts.com/beste-doughnuts-in-las-vegas. Disajikan hingga 26 Desember.
Bagelmania Siegel
Bagelmania Siegel menawarkan pilihan takeout. Menu per orang menawarkan pilihan brisket irisan dengan saus atau setengah ayam goreng, ditambah gulungan challah, sup bola matzo, latkes kentang, kacang hijau, dan makanan penutup, seharga $ 29,95. Menu Pesta Hanukkah untuk delapan hingga 10 menawarkan pilihan brisket irisan dengan saus atau setengah ayam goreng, ditambah challah rolls, sup bola matzo, kentang latkes, kacang hijau, dan makanan penutup, seharga $289,95
Bagelmania juga menawarkan hampir dua lusin hidangan à la carte untuk dibawa pulang, mulai dari brisket hingga beratnya hingga pendamping dan saus, dari roti gulung dan roti lainnya hingga sufganiyot dan manisan lainnya.
Ambil pesanan dari jam 6 pagi. sampai jam 3:30 sore. 18-26 Desember. Pesan di bagelmanialv.com/hanukkah.
Siegel tahun 1941
Siegel’s 1941 di El Cortez menampilkan menu tiga hidangan yang dimulai dengan pilihan sup bola matzo, salad hijau yang dilempar, atau hati ayam cincang. Menu berlanjut dengan pilihan beef brisket atau ayam aprikot panggang, keduanya didukung oleh kentang latkes, kasha bowties, dan brokoli kukus. Kugel kismis manis atau es krim melengkapi hidangan ini.
Harga: $28,95. Reservasi: elcortezhotelcasino.com/dining/siegels-1941. Melayani 18-26 Desember.
Hubungi Johnathan L. Wright di jwright@reviewjournal.com. Mengikuti @ItsJLW di Twitter.